Introducción
En la cocina, la combinación de diferentes ingredientes puede crear platos únicos y deliciosos. En este artículo, te mostraré algunas recetas impresionantes que incluyen frutos secos y coles de Bruselas.
Receta 1: Cazuela de coles de Bruselas y nueces
Esta es una receta muy fácil y rápida. Para hacer este plato, necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 libra de coles de Bruselas
- 1 taza de nueces
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Ahora, sigue estos pasos:
- Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Corta los extremos duros de las coles de Bruselas y córtalos por la mitad.
- Coloca las coles de Bruselas en una cazuela para horno y agrega las nueces encima. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
- Cubre la cazuela con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
- Destapa y hornea por otros 10 minutos hasta que las coles de Bruselas estén doradas y las nueces estén crujientes.
Receta 2: Ensalada de coles de Bruselas y almendras
Esta ensalada es perfecta para el almuerzo o la cena. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 libra de coles de Bruselas
- 1/2 taza de almendras en rebanadas
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- sal y pimienta al gusto
Para hacer esta ensalada, sigue los siguientes pasos:
- Corta las coles de Bruselas en rodajas finas.
- Tuesta las almendras en una sartén hasta que estén doradas.
- En un tazón grande, mezcla las coles de Bruselas, las almendras y el queso parmesano.
- En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
Conclusión
Los frutos secos y las coles de Bruselas son una combinación perfecta que puede dar lugar a platos únicos y deliciosos. Prueba estas recetas en casa y disfruta de la experiencia gastronómica.
