La gastronomía árabe es conocida por su variedad de sabores, aromas y texturas. Y una de las claves de esta deliciosa cocina son las semillas que se utilizan en muchas de sus recetas.
El comino es una de las semillas más populares en la cocina árabe. Es el ingrediente principal del zaatar, una mezcla de hierbas y especias típica de la región. Además, se utiliza en muchos platos de cordero, pollo y arroz.
Además del comino, existen otras semillas que son muy utilizadas en la cocina árabe:
Además de su aporte de sabor, la inclusión de semillas en la dieta tiene múltiples beneficios para la salud. Por ejemplo, el sésamo es rico en calcio, hierro y fibra, mientras que el comino ayuda en la digestión y la eliminación de gases intestinales.
Ahora que conoces un poco más sobre las semillas utilizadas en la cocina árabe, ¡anímate a probar algunas recetas y sorprende a tus invitados con sabores exóticos y saludables!
