La alimentación es un aspecto fundamental para llevar un estilo de vida saludable. En este sentido, las semillas y las tortillas son dos ingredientes que no pueden faltar en nuestra dieta.
Las semillas son un conjunto de nutrientes y compuestos bioactivos que aportan múltiples beneficios para la salud. Son ricas en proteínas, grasas saludables e hidratos de carbono de absorción lenta, lo que las hace ideales para mantenernos saciados durante más tiempo.
Las tortillas son una gran fuente de hidratos de carbono complejos y fibra, lo que nos ayuda a mantenernos energizados durante todo el día. Además, son ricas en nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.
Aunque ambas se llamen «tortillas», las de maíz y las de trigo tienen algunas diferencias nutricionales. Las tortillas de maíz son más saludables por su contenido en fibra, proteínas y vitaminas del complejo B, mientras que las de trigo suelen contener más grasas y menos fibra.
Para disfrutar de los beneficios de estas dos opciones saludables, podemos incorporar semillas como chía, lino, calabaza o girasol a nuestras ensaladas, smoothies, yogures o batidos. Y con las tortillas, podemos preparar deliciosos tacos, burritos o fajitas, rellenos de verduras, carnes magras, legumbres y salsas caseras.
En definitiva, incluir semillas y tortillas en nuestra alimentación puede ser una excelente opción para llevar una dieta saludable y equilibrada.
